Het Proteine Weekplan

Fase 2: DE GEMENGDE FASE

Tijdens de gemengde fase wordt 1 proteinemaaltijd vervangen door een natuurlijk eiwitgerecht.

Mensen die erg opzien tegen Fase 1 kunnen ook in de gemengde fase starten, het resultaat zal echter wat minder spectaculair zijn.

Duur: 2 weken of langer naarmate men meer wil afvallen.

Een maaltijd (meestal lunch of diner) stelt men zelf samen.
Hierbij mag men toegestane groenten gebruiken (zie lijstje)

In fase 2 wordt één zakje vervangen door een eiwitrijke maaltijd.

• Groenten uit de lijst zijn de hele dag door toegestaan, andere soorten moet men beperken tot 200 gram per dag rauw gewogen.
• Suiker is verboden, zoetmiddelen zijn toegestaan.

Gewichtsverlies is ca. 1.5 - 3 kg. per week.

Neem dagelijks een multivitamine, indien nodig zink en/of CalMagD, bij spierkrampen is Kalium aanbevolen.

Belangrijk: Valt u 3 dagen niet meer af, ga dan terug naar fase 1.
Minder dan 3 zakjes per dag is niet toegestaan, ivm verlies van spiermassa.

Dranken:
Drink minimaal 2 liter water per dag, Cola light of andere dranken met apartaam gezoet zijn toegestaan. Koffie of thee zonder melk en suiker, zoetjes mogen.

Verboden: Alcohol, gezoete dranken, vruchtensappen, (magere) melk.
Alle soorten vet: mayonaise, sauzen, boter.

Op smaak brengen:

• Het is toegestaan extra zout toe te voegen.
• Peper, mosterd, azijn, citroensap (geen balsamico azijn)+ Fijne (verse) kruiden (geen zakjes gemengde kruidenmixen)
• Tefalpan invetten met olijfolie dmv keukenpapier.
• Gedroogde uien/sjalotten, knoflook met mate.
• Mager bouillonblokje evt. met toegestane groenten.
• Bij zoete proteine zakjes het water evt. vervangen door sojamelk met 0 % water en 0 % vet.
• Sojasaus zonder suiker (bijv. Japanse sojasaus, zoals Kikkoman)

Toegestane groenten: Alle soorten sla, bleekselderij, tuinkers, spinazie, champignons, savooienkool, komkommer, andijvie, radijs, augurken (op azijn)
bloemkool, witte kool, witlof, asperges, broccoli, Chinese kool, courgette, snijbonen, zuurkool, selderij, peterselie
rabarber.

Met mate: (max. 200 gram rauw gewogen per dag)
Aubergine, prei, tomaten, knolselderij, linzen, paprika, sperziebonen, rapen, zilveruitjes, venkel, wortelen, (kers) tomaten, pompoen, groene kool, rode kool ( rauw), sojascheuten, uien.

Verboden: Erwten, kervel, artisjokken, knoflook, mais, olijven, pijnboompitten, rode biet, schorseneren, witte bonen, spruiten.

Bereiding: Rauw, gekookt, gestoomd, in de wok, gestoofd of in de soep. Neem bij voorkeur 4 ? 5 zakjes per dag, niet minder, ivm de uitgekiende hoeveelheid eiwitten. De groenten zorgen voor vezels en vermijden obstipatie. Neem een mild laxeermiddel als u langer dan 2 dagen obstipatie hebt. Zorg ook voor regelmatige lichaamsbeweging (ca. 30 min. Per dag)

Kijk ook eens bijTIPS om wat variatie in uw Proteine Weekplan aan te brengen.

Per dag is een zelfsamengestelde eiwitrijke maaltijd toegestaan. Voeg hierbij groente van de lijst toe.

Voorbeeld eiwitten:
120 gram mager vlees: kip, kalkoen, konijn, struisvogel, kalf, duif, paardenfilet, rundvlees.
OF:
150 - 200 gram: Garnalen, mosselen, krab, kreeft, oesters, witvis, tonijn in eigen vocht, coquilles, tong.
OF:
2 eieren + 125 ml. (=1 kopje) magere yoghurt 0% vet of 100 gr. (3 plakken) magere kaas.